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個別記事の管理2013-02-18 (Mon)
とっても美味しい紅茶に感激した、
先日の紅茶セミナー。

紅茶セミナーの記事はこちらをクリック ⇒
優雅な香りに包まれて ~紅茶セミナー~(2013/02/08)
優雅な香りに包まれて ~紅茶セミナー~(2013/02/08)

紅茶の淹れ方を忘れないうちに…
この週末、自宅で淹れてみました



2月16日、土曜日は、
紅茶130218_1
ダージリンのストレートティーを。

実はコレ、
頂いたもので、ダージリンのファースト・フラッシュ。

つまり、その年の初めに穫れた“新茶”なのですが、
今年のファースト・フラッシュはまだ出回ってなく…

ということは、そう、去年の茶葉なのです


とっても良いお茶で、
開けてしまうのがもったいないなぁ~

でも、
飲まないのももったいないなぁ~

と思いながら、今となってしまったのです

でも、キチンと淹れ方も教わったこともあって、
この度、自信を持って(?)、封を開けました

茶葉の量、お湯の温度、量…
紅茶130218_2
そして、蒸らす時間をきっちり計って。


祝!初自宅紅茶の、
紅茶130218_3
ダージリンティーです

『やっぱり美味しいね~
と、お味見してもらった、旦那様。

やっぱり香りがとっても豊かで、
心がホッと落ち着きます



さてさて…せっかく淹れた紅茶が、
小さなカップに入っておりますが、

実は、私たち二人はとりあえず、味見だけ。

誰に飲んでもらったかというと、
お墓参り130218_1
春色のお花を用意して、


美味しい紅茶は、ボトルに入れて…
お墓参り130218_2
お墓参りに行ってきたのでした


先週、ふと彼が『お墓参りに行こう』と言い出して、
それなら、せっかくなので、
美味しい紅茶を淹れて飲んでもらおうと。

初自宅紅茶は、彼の御爺様と御婆様に、召し上がってもらいました



2月17日、日曜日は、
先日のセミナーで、お土産にいただいた、
アッサムティーで、
紅茶130218_4
ミルクティーに挑戦です


教わった通りの、
ミルクで淹れる、ロイヤルミルクティー

ちゃんと、教わった通り、
紅茶130218_5
手順を間違えないように…


でも、

ミルクを沸騰させたらいけない、と、ドキドキ…

茶葉を入れるタイミングを見計らうのに、ドキドキ…

ストレートティーよりも、かなりドキドキしながら、
蒸らしの時間を待って、待って…


祝!初自宅紅茶の、
紅茶130218_6
ロイヤルミルクティーです


セミナーの時と同じような、
ミルクティーの香りと色に、ちょっと自信を持って、

旦那様にお味見を。


まず、香りを嗅いで、
『おっ!?

そして、口に含んで、
『あぁ~、やっぱり違うね。これは美味しいね!!

と、大満足でしたよ



さて、このロイヤルミルクティーも、
私たちは、味見だけ


こちらはどなたに飲んでいただいたかというと…


この日、彼が用事があって、実家に行くというので、
それならば、お父様にも飲んでもらおう!と
同じようにボトルに入れて、持って行ってもらったのでした。


ミルクと御砂糖が入った紅茶は、
とても美味しく召し上がってもらえたようです



土曜日、お墓参りにとお花を買いに出かけた時、
チューリップ130218_1
目に留まった花。

つい先日、ある方のブログで拝見して、
「綺麗だなぁ~」と思っていたところ…

お墓用とは別に、買い求めてきました。



我が家には、仏壇はありません。

が、二人の祖父母の写真を飾ってある場所があって、
チューリップ130218_2
そこに、少し早い春の便りを届けてみました

今日の東京は、予報通り、
これから冷たい雨が降り出しそうな、ドンヨリとした雲。

まだまだ寒さも続きそうですが、
少しずつ、少しずつ、春も近づいてきているような…

温かい紅茶と、明るい色に包まれた週末は、
心がホンワカ、ポカポカ気分でした



チューリップの写真を撮っていて、
面白い花があるのに気が付いたので、
最後にちょっとご紹介。

コレ、分かりますか?
チューリップ130218_3
葉と花びらが、くっついているのです


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* by near
葉っぱの手を顔に当てて、ホホホとはにかんでいるようですね。

誰かのために、って気持ちがステキです♡

nearさん♪ * by ruru
こんにちは^^

> 葉っぱの手を顔に当てて、ホホホとはにかんでいるようですね。

確かに!そう見えますね♪
私も写真を撮るまで、この花に全然気がつかなくて。

一輪だけアップで撮ったけれど、
ちょっと恥ずかしかったかな?(´∀`*)

> 誰かのために、って気持ちがステキです♡

実は、ワタクシ…ちょっと御節介なところがあって^^;
自分がイイ!と思ったものや事を、
人に薦めて(薦め過ぎて)しまうことが多々(´ヘ`;)

でもそう言って頂けると…救われます^^
とっても嬉しいです、ありがとうございます♪

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